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🥢像老乡鸡那样做饭：开源菜谱库CookLikeHOC全解析
你是否曾羡慕老乡鸡的美味菜品？现在，通过开源项目CookLikeHOC，你也能在家轻松复刻这些经典菜肴！该项目基于《老乡鸡菜品溯源报告》，系统整理了百余道菜品的详细做法，涵盖炒、炖、蒸、烤等十余个类别，旨在让每个人都能成为“家庭大厨”。

项目核心功能
CookLikeHOC不是一个简单的菜谱集合，而是一个结构化、易用的烹饪指南。所有菜品按烹饪方式分类，包括：

• 主食：如米饭、面条的搭配秘诀
• 炒菜：火爆腰花、青椒肉丝等家常小炒
• 炖菜：老火慢炖的汤品与肉类
• 凉拌：爽口开胃的冷盘技巧
• 早餐：豆浆、油条等传统早点
• 汤品：营养滋补的煲汤配方
  此外，还包含卤菜、炸品、烤类、烫菜、煮锅、砂锅菜、蒸菜、配料和饮品等类别，几乎覆盖了中式餐饮的方方面面。

应用场景与优势

• 家庭烹饪：无需专业厨房，用普通厨具就能做出餐厅级菜品。
• 新手学习：步骤详细，配有食材配比和火候说明，适合烹饪初学者。
• 菜谱定制：开源结构允许用户自行添加或修改菜谱，满足个性化需求。
  项目还特别注重实操性，例如“炒菜”类别中会强调“热锅冷油”等关键技巧，确保用户能还原地道风味。

项目首页展示了清晰的菜品分类导航，方便快速查找

具体使用方法

1. 在线访问：直接打开网页版 cooklikehoc.soilzhu.su，无需下载即可浏览所有内容。
2. 本地部署：支持Docker运行，参考项目中的docker_support文件夹，一键搭建本地菜谱库。
3. AI增强版：访问 ai.cooklikehoc.soilzhu.su 可查看AI生成的手绘图版菜谱，视觉更生动。
   以“老乡鸡招牌鸡汤”为例，菜谱会详细列出土鸡、枸杞、姜片等原料，以及焯水、慢炖等步骤，并提示“炖煮时间不低于2小时”等细节。

Logo设计简洁，突出“烹饪”主题

同类项目对比
CookLikeHOC的灵感部分来源于知名开源项目How To Cook（访问地址：cook.aiursoft.cn）。后者同样提供菜谱整理，但更侧重通用烹饪技法，而CookLikeHOC则专注于还原连锁品牌菜品，内容更具针对性。两者均可作为厨房必备的数字工具，但CookLikeHOC在菜品溯源和标准化操作上更胜一筹。

无论你是烹饪爱好者还是专业厨师，CookLikeHOC都能为你提供实用参考。快打开网页，开启你的美食之旅吧！